ACE of MICE aktifliği ile eş vakitli olarak Turizm Medya Kümesi ve Gastronomi Turizmi Derneg Avcılar Escort bayan i GTD ortaklıg ıyla gerc ekles tirilecek olan Gastro Show tu m gastronomi sekto rü paydas larını bir ortaya getirerek ticari hacmin artırılmasını ve konferans programlarıyla du nya önderlerini sekto Escort Avcılar rle bulus turuyor
28 30 Haziran 2021 tarihlerinde I stanbul Kongre Merkezi Ac ık Alan ICC de du zenlenecek olan Gastro Show Turizm Medya Kümesi ve Gastronomi Turizmi Derneg i Avcılar Escort GTD ortaklıg ıyla gerc ekles tirilecek Covid 19 gelis meleri titizlikle takip edilerek organize edilecek ve tu m konukların sağlığı gu venlig i ek o nlemlerle korunmaya alınarak pahalı bir gastronomi fuarı konferansı yapılması hedefleniyor Turizm Medya Kümesi ve Gastronomi Turizmi Derneg i GTD gastronomi endu strisinin farklı segmentlerinden olus an genis yelpazede iştirakçi ve ziyaretc i profilini 7 S ehir 7 Bo lge 7 U lke mottosuyla 2021 yılında birinci sefer ag ırlayacaklar
160 iştirakçi 15 000 ziyaretc i ve 50 konus macı ile gerçekleşecek Gastro Show a Türkiye nin ve dünyanın değişik yerlerinden gastronomi kesimine damga vurmuş üst seviye şefler gastronomi uzmanları katılarak katkı sunacaklar
İstanbul Kongre Merkezi nin açık alanında yapılacak olan Gastro Show aktifliği dome çadır konsepti toplantı odası ile fuara paha katan içerikler üretecek Türk mutfağı peynir pide döner çay Türk Kahvesi üzere Workshop lar bir Dome çadırı içinde yapılacak olup öbür Dome konferans alanında ise Tu rk mutfag ının o nemi Yıldızlar gec idi Tu rkiye ve du nyanın en o nemli s efleri kıssaları ile 7 gastronomik s ehir cog rafi is aretli u ru nler 7 u lke mutfag ı sokak lezzetleri Çağdaş Tu rk Mutfag ı sag lıklı beslenme Vegan Vejeteryan beslenme i klim deg is iklig inin yemeklere tesiri ile dünya gastronomi trendleri üzerine pahalı konuşmacılar eşliğinde bilgilendirici oturumlar yapılacak
Değerli konuşmacılar ortasında Dünya Gastronomi Derneği Lideri Erik Wolf Respond on Demand kurucusu ve Dünya Yemek SanatIarı Derneği Üyesi Bergamo Üniversitesi Profesörü ve Besin Turizmi Araştırmacısı Roberta Garibaldi üzere kıymetli konuşmacılar oturumlarda deneyim ve bilgilerini iştirakçilerle paylaşacaklar Ayrıyeten Türkiye nin en bedelli şefleri Somer Sivrioğlu Murat Bozok Umut Karakuş Sahrap Soysal Aydın Demir Deniz Temel yanısıra TC Kültür Turizm Bakan Yardımcısı Özgül Özkan Yavuz Nadir Alparslan Fatma Şahin Demet Sabancı Çetindoğan İlhan Koçulu Mine Ataman Dilara Koçak Bülent Akarcalı Cenk Girginol Gizem Şalçıgil White Mutfak Sanatları Gastronomi Derneği Lideri Salih Güney STK Liderleri ve akademisyenler de programa kıymet katacaklar
Deneyim alanı ic erisinde 360 derece Görüntü Mapping Show esnasında master s eflerin muhtes em sunumlarını deneyimleme fırsatı olacak B2B Alanında Gastronomi acentaları milletlerarası aktiflik ajansları otellerin consiage mu du rleri ile yu z yu ze toplantılar yapma imkanları bulacaklar Böylece kıymetli kurumlar Gastro Show a katılarak Tu rkiye ve du nyadaki satıcılarla tanıs ma yeni anlas malar imzalama ve oldukc a bu yu k bir pazarda satıs larını artırma s ansına sahip olacaklar
Gastro Show I stanbul c ok sayıda sekto r ve pazarda faaliyet go steren du nyanın en kaliteli besin ve Gastronomik eser u reticilerini bir ortaya getirerek Gastronomi Turizmi gelirlerini arttırma ve Türk Mutfağı nı Dünyaya tanıtma misyonunu sürdürmeyi hedefliyor
Kaynak BHA Beyaz Haber Ajansı
